奶酪包

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用料  

材料a
高粉 270克
牛奶 112克
鸡蛋 一枚
2克
白砂糖 30克
酵母 4克
黄油 30
材料b
奶油奶酪 140克
牛奶 20克
糖粉 30克
奶粉 30克
材料c
装饰奶粉 适量

奶酪包的做法  

  1. 除黄油外所有材料a放入面包机“和面”15分钟!
    放入黄油后重新选“发面”功能

    奶酪包的做法 步骤1
  2. 六寸蛋糕模具选可以脱模那种!涂抹黄油!方便脱模和不粘!

    奶酪包的做法 步骤2
  3. 发酵完毕后面团揉至光滑阶段,一分为二载入蛋糕模具内!放入烤箱发酵至8分满!

    奶酪包的做法 步骤3
  4. 然后170度35分钟左右.中间如果上色重的话用锡纸遮盖!

    奶酪包的做法 步骤4
  5. 烤好后凉到手温!如果刚开始觉得面包顶层硬不要紧的,放入马甲带扎紧  2-3个小时就会回软

    奶酪包的做法 步骤5
  6. 材料b除奶粉外所有材料混合然后用电动打蛋器打至顺滑!然后加入奶粉搅拌均匀

    奶酪包的做法 步骤6
  7. 面包一切为四!图片是我对切的样子

    奶酪包的做法 步骤7
  8. 取其中一份! 切两刀,注意不要切断

    奶酪包的做法 步骤8
  9. 刚刚切开的两处涂抹奶酪进去

    奶酪包的做法 步骤9
  10. 两边也涂奶油奶酪

    奶酪包的做法 步骤10
  11. 两边奶酪处沾奶粉!

    奶酪包的做法 步骤11
  12. 表面撒奶粉装饰

    奶酪包的做法 步骤12
  13. 做好后的样子

    奶酪包的做法 步骤13
  14. 侧面图

    奶酪包的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2017-04-09 16:44:55
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