电饭锅蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
牛奶(奶粉) 50克
面粉 120克
适量
白砂糖 60g

电饭锅蛋糕的做法  

  1. 蛋黄和蛋清分开打到碗里(无水无油的碗),然后打蛋清,打的过程中把60克白糖分次加进去,直到打成奶油装

    电饭锅蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄打匀,加油(大概两勺子)和牛奶(50g左右,我用的奶粉)搅匀,加入面粉120g(分次加入,平时吃的面粉就可以)

    电饭锅蛋糕的做法 步骤2
  3. 将打好的蛋清分次加入蛋黄糊,不规则的方式搅拌,切记不要一个方向搅

    电饭锅蛋糕的做法 步骤3
  4. 电饭锅抹油,预热,将面糊倒入,磕几下把气泡磕出

    电饭锅蛋糕的做法 步骤4
  5. 5.我用的可以定时的那种电饭锅,15分钟左右就好了[耶][耶]

    电饭锅蛋糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-04-09 17:18:58
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电饭锅蛋糕的答疑

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