清蒸蛋饺

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不是要等到过年才去做蛋饺
想吃可以任性做

用料  

鸡蛋 4个
适量
适量
葱花 适量
肉馅儿 500g
料酒 一勺
生抽 一勺
鸡精 适量

清蒸蛋饺的做法  

  1. 将鸡蛋、料酒、盐、鸡精、姜末、葱花调料放入肉馅儿中拌匀。

    清蒸蛋饺的做法 步骤1
  2. 一勺蛋液(大汤勺)趁没干放入肉馅,把蛋皮对折。两面煎一下。

    清蒸蛋饺的做法 步骤2
  3. 做好的蛋饺,放入碗内大火蒸10分钟。

    清蒸蛋饺的做法 步骤3
  4. 完成啦!鲜美的清蒸蛋饺。

    清蒸蛋饺的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-04-09 17:58:36
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清蒸蛋饺的答疑

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