港式枣皇糕

0 人做过这道菜
年糕是香港春节期间独一份的美味,取“年年高”的美好寓意。

用料  

红枣 适量
木薯粉 适量
椰汁 适量
适量

港式枣皇糕的做法  

  1. 在春节前夕,购买利苑酒家的枣皇糕。

  2. 切薄片置于盘中,盖上保鲜膜;大火烧开后隔水蒸7-8分钟至软韧,即可享用。

    港式枣皇糕的做法 步骤2

小贴士

利苑的枣皇糕是最好吃的,美味胜过翠园和美心阁。
切薄片才会蒸出软糯的口感;切块的话有可能蒸熟后中间是粉粉的。
也可以切片后包上保鲜膜,在微波炉炉中加热3-4分钟。
 

港式枣皇糕相关分类

该菜谱发布于 2017-04-09 19:29:24
36 收藏


港式枣皇糕的答疑

关于港式枣皇糕的做法还有疑问? 登录提一个问题