面团部分除去黄油外所有混合,和均匀,再加入黄油混合出手套膜
面团分成均匀的六份,并且揉园,盖上保鲜膜醒发10分钟
取出区中的三个面团,擀成舌头状,然后卷成长条形,要卷紧,再搓长
三条面团放在一起,头部压紧
编成辫子形状,编好以后两边搓一搓,让它尖起来,
两个辫子编号以后进行发酵,成两倍大小
发酵期间把小葱切细,火腿切末,鸡蛋打散
发酵好以后取出,略微晾一下,再刷上蛋液
撒上火腿末
撒上香葱
挤上沙拉酱
入烤箱,上火200,下火180,12分钟左右,自己观察上色程度就好啦!
上传你做的超级松软的火腿香葱辫子包