先和面，不喜欢吃精面，用的粗粮和面粉混合。粗粮不要加太多，多了就不粘惹，影响后续包的。和好后醒15分钟。
酸菜切碎，后和肉糜及少许食用油搅拌。加入盐，五香粉，酱油等调味。
和蒸包子一样的步骤，切面剂子，擀皮，包上馅料。放入锅中中火转小火煎一下。怕不熟的可以大火锅中加入少量的水，利用水蒸气把饼烙熟。
上传你做的酸菜饼
卿本佳人-Jae
