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香茅草炸鸡翅

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爱泡芙的小姑凉的厨房  爱泡芙的小姑凉

用料  

鸡翅 500克
香茅草 3根
罗勒 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
老抽 1勺
蜂蜜 半勺
辣椒粉 适量
玉米淀粉 适量
食用油 适量

香茅草炸鸡翅的做法  

  1. 香茅草切段，用刀背把香茅草敲碎

  2. 把鸡翅从中间劈开，用香茅草，老抽，盐，蜂蜜，辣椒粉，黑胡椒粉，腌制约1小时

  3. 腌好的鸡翅裹上一层薄薄的玉米淀粉

  4. 锅中热油，约180度，放入罗勒和步骤2中腌制过的香茅草稍微炸一下捞出，然后把鸡翅放入油锅中炸至金黄捞出

  5. 把鸡翅，炸香茅草和罗勒叶一起摆盘

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-04-09 22:42:45
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