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凉拌萝卜丝

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熙小妞的厨房  熙小妞
这是一道炒鸡下饭的菜，每次吃这个菜都要多吃一碗米饭。

用料  

萝卜 半根
小米辣 1-3根
蒜末 适量
小葱 适量
香菜 适量
盐 适量
白砂糖 适量
生抽 适量
醋 适量

凉拌萝卜丝的做法  

  1. 白萝卜去皮洗净切丝

    凉拌萝卜丝的做法 步骤1

  2. 切好的萝卜丝加入适量的盐和白砂糖煞一下水

    凉拌萝卜丝的做法 步骤2

  3. 小米辣切碎，蒜切末，葱切末，香菜切段儿备用

  4. 萝卜丝把水分挤掉一部分摆盘，放上刚才准备好的调料，再加上一些白砂糖，生抽，醋。

    凉拌萝卜丝的做法 步骤4

  5. 拌匀即可享用，特别下饭哦

    凉拌萝卜丝的做法 步骤5

小贴士

萝卜丝用盐和白砂糖煞一下水口感会比较脆

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该菜谱发布于 2017-04-09 23:32:48
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