大排面
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人做过这道菜
黄小星呀
第一次在美国过生日，做了一份大排面！
用料
大排面的做法
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大排是午饭就做好的，所以这边不详细写啦，下次做的时候出！
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准备一面锅加入水，放少许盐，煮沸后加入面条
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煮面的同时准备煎锅，煎一美美的荷包蛋。喜欢吃糖心的，就煎的时间短一些。同时取一汤碗，倒少许生抽和香油，加入一勺烧开的面汤制成汤底（有高汤最好啦；没有高汤，只能这样啦）
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待面好后，捞出沥干放入刚才的汤碗中，生菜在锅中稍微汆烫一下捞出放在面上，依次放上大排荷包蛋，撒上少许葱花，那我的美味的生日面就好啦！
小贴士
1⃣️ 面的精华很多都是汤头，但是米有高汤怎么办呢？其实只要少许酱油，少许糖也能有美味！我的宗旨是快😄
