紫薯洗净切块,放微波炉叮熟,(蒸熟也可以),然后压成泥。
加入糯米粉、面粉(如果想更糯可以不用放面粉)、白砂糖(不想吃太甜可以不用放糖)
揉成团
分成小份紫薯球
豆沙馅也可以分成小球
把紫薯球放进模具,再放豆沙,再发紫薯球(也可以直接把豆沙放紫薯球里,一起放入模具)
成型,为了熟以后不黏一块,可以裹一层面包糠或者芝麻
这是第一盘没裹面包糠的
蒸熟了就是这个样子了,很可爱吧,糯糯的很甜
上传你做的紫薯饼(豆沙馅儿)