法吐风炒馒头

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有一位山西大哥,嗜面食如命,尤其一道炒馒头,“就是人间美味”大哥如是说。然而大哥现人在新国,“当你发现面包和意面就和面粉差不多贵,而卖的馒头很贵,自己蒸很累的时候,就成了吃不到馒头的状态了”。于是我打消了扔掉冰箱里父母剩下的馒头的想法,第一次尝试了炒馒头,谁成想炒成了这个鬼样子…😂

用料  

馒头 2个
鸡蛋 2枚
一点点

法吐风炒馒头的做法  

  1. 馒头切1CM见方的小块儿,均匀裹上蛋液,撒一点点盐拌匀。

  2. 热锅后倒油,油稍微多一些,5分热后转小火放入馒头翻炒,至表皮变硬关火装盘。

小贴士

样子和口感都好似法式吐司,如果喜欢甜口,我觉得把盐换成糖也值得一试。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-10 11:59:15
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法吐风炒馒头的答疑

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