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排骨炖冬瓜
排骨炖冬瓜
2
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石专员
这道菜特别适合老年人，孕妇和小朋友
用料
排骨
冬瓜
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
八角
适量
花椒
适量
排骨炖冬瓜的做法
排骨凉水下锅，打个水焯
把排骨放到砂锅里，凉水，料酒，姜片，葱段，大料，花椒，盐。大火烧开以后，小火慢炖
快要炖好时，放入冬瓜块，炖约10分钟左右，关火放鸡精，点几滴香油
小贴士
切记不能放酱油
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该菜谱发布于 2017-04-10 13:47:17
53 收藏
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排骨炖冬瓜的答疑
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