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五香茶叶蛋

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一餐范的厨房  一餐范
#茶叶蛋#如此美腻的茶叶蛋，确定不是画出来的？

用料  

鸡蛋 5个
鹌鹑蛋 10个
红茶 30g
八角 2个
桂皮 2根
香叶 2片
姜片 2片
花椒 5个
冰糖 适量
食用盐 少量

五香茶叶蛋的做法  

  1. 5个鸡蛋与10个鹌鹑蛋放入锅中，加入冷水

    五香茶叶蛋的做法 步骤1

  2. 中火约8分钟将蛋蛋煮熟

    五香茶叶蛋的做法 步骤2

  3. 颠锅至蛋壳有裂痕

    五香茶叶蛋的做法 步骤3

  4. 红茶叶煮沸后小火煮5分钟

    五香茶叶蛋的做法 步骤4

  5. 将茶汤过滤入锅中

    五香茶叶蛋的做法 步骤5

  6. 将八角、桂皮、香叶、姜片、花椒装入调味过滤球

    五香茶叶蛋的做法 步骤6

  7. 放入过滤球，并加入适量食盐和冰糖

    五香茶叶蛋的做法 步骤7

  8. 煮沸关火，浸泡24小时

    五香茶叶蛋的做法 步骤8

  9. 食用时再次加热即可

    五香茶叶蛋的做法 步骤9

  10. 更多美食视频请关注：一餐范

    五香茶叶蛋的做法 步骤10

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五香茶叶蛋相关分类

五香 五香茶叶蛋 茶叶蛋 煮茶叶蛋 花纹茶叶蛋 鹌鹑茶叶蛋
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该菜谱发布于 2017-04-10 14:11:17
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