百香果蜂蜜柠檬柚子茶

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很喜欢蜂蜜柚子茶清清爽爽的味道,这次去看朋友,做了一些当伴手礼。朋友爱百香果的味道,加了两颗百香果进去,居然有意外惊喜的味道。

用料  

柚子 1个
冰糖 适量
柠檬 1个
百香果 2个
KIWIS野地蜂蜜 5汤匙

百香果蜂蜜柠檬柚子茶的做法  

  1. 柚子一颗,果皮分离
    皮取薄薄的一层,切丝,越细越好
    果肉剥成小块,去掉所有的白皮,这样才不苦

    百香果蜂蜜柠檬柚子茶的做法 步骤1
  2. 果皮泡入淡盐水15-20分钟,然后开水轻煮,去苦涩的味道

  3. 将煮好的果皮和准备好的果肉倒入不粘锅,加一小勺水,放适量冰糖,喜欢酸的少放点,喜欢甜的多放点,另外,给最后的蜂蜜留点余地

  4. 大火煮开,小火慢煮一个小时,记得不停的搅拌,不粘锅一般不容易糊,但要注意锅壁粘上的果肉会干掉

  5. 煮至浓稠,关火
    柠檬对半切,取柠檬汁,倒入锅内,搅拌均匀
    百香果切去一个小盖,将果肉果汁取出倒入锅内,搅拌均匀

    百香果蜂蜜柠檬柚子茶的做法 步骤5
  6. 倒入蜂蜜,用喝汤的小汤勺三到五勺即可,搅拌均匀

    百香果蜂蜜柠檬柚子茶的做法 步骤6
  7. 微凉之后装瓶即可

    百香果蜂蜜柠檬柚子茶的做法 步骤7

小贴士

强推基维氏这款蜂蜜,有花香,不是很甜,味道很好

另外,百香果最后关火加是想保留最原始的味道,下次尝试熬煮进去,味道好了再来更新~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

百香果蜂蜜柠檬柚子茶相关分类

该菜谱发布于 2017-04-10 16:51:21
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百香果蜂蜜柠檬柚子茶的答疑

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