天然无添加 | 地瓜甜甜圈

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选用地瓜来做甜甜圈,烘焙出天然的甜味,膳食纤维丰富又健康,口感很松软,而且不油腻,外皮有一点脆。也特别适合当作早餐,春游,方便携带。-麦子厨房

用料  

无盐黄油(软化) 50g
白砂糖 30g
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
低筋面粉 110g
泡打粉 3g
鲜奶油(淡奶油) 60g
1g
地瓜泥 70g

天然无添加 | 地瓜甜甜圈的做法  

  1. 将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,搅拌均匀。

    天然无添加 | 地瓜甜甜圈的做法 步骤1
  2. 分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。

    天然无添加 | 地瓜甜甜圈的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。

    天然无添加 | 地瓜甜甜圈的做法 步骤3
  4. 倒入鲜奶油,搅拌均匀。

    天然无添加 | 地瓜甜甜圈的做法 步骤4
  5. 使用刮刀将蒸熟的地瓜压成泥,倒入面糊中,搅拌均匀。

    天然无添加 | 地瓜甜甜圈的做法 步骤5
  6. 小红锅装上甜甜圈烤盘预热完成后,使用挖球勺舀入约25g面糊,盖上上盖,烘烤3分钟,取出即可食用。

    天然无添加 | 地瓜甜甜圈的做法 步骤6
  7. 烘焙出天然的甜味,膳食纤维丰富又健康!

    天然无添加 | 地瓜甜甜圈的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-10 16:55:32
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