凉拌土豆丝

1 人做过这道菜
小时候经常吃奶奶和妈妈做的这道菜,很多年没吃过了,最近突然想起这个味道,就自己做了。

用料  

土豆 2个
2瓣拍碎
香油 适量
适量
花椒油 适量
香菜 3根切段
适量
白糖 少量
小米椒 1个
生抽 适量

凉拌土豆丝的做法  

  1. 两个土豆洗净削皮切丝,清水洗两次去掉多余淀粉。

  2. 锅中倒水烧开,放入土豆丝,煮两分钟,将土豆丝倒入凉白开水中(可以加点冰块),凉透之后沥干水放入容器。

  3. 放入菜谱中的所有调料拌匀装盘即可享用。(喜欢吃鸡精的可以放点)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-10 19:28:03
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凉拌土豆丝的答疑

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