南瓜粉版芋圆

1 人做过这道菜
无意中发现有南瓜粉卖,就买了些,结果没有用南瓜粉做芋圆的方子,就稍加修改,整理了这个懒人芋圆方子。

用料  

南瓜粉 50克
木薯粉 250克
10克
温水 适量

南瓜粉版芋圆的做法  

  1. 将250克木薯粉、50克南瓜粉、10克糖称好,入盆。加温水,用筷子搅拌至粉变硬。

    南瓜粉版芋圆的做法 步骤1
  2. 用手揉至面团光滑。

  3. 将面团分成小块,搓成长条。切成小块。加少许干粉,将芋圆块包裹住,防粘。

    南瓜粉版芋圆的做法 步骤3
  4. 将芋圆放入锅中,煮至浮起。(我加了两次冷水,担心煮不透。)碗里加糖水、蜜豆,捞入芋圆,一碗蜜豆芋圆就可以开吃啦!

    南瓜粉版芋圆的做法 步骤4

小贴士

1.粉里的糖,依各人口味可以增减。
2.芋圆煮好后,碗里可以随自己喜好加入红枣、红豆、煮熟的山芋、芋头都可以。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-10 22:15:23
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南瓜粉版芋圆的答疑

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