面粉用温水和成光滑的面团（不要太硬）
将洗好的韭菜切碎 鸡蛋放油炒碎 火腿切碎 虾皮拌匀 放入香油搅拌后再加入适量盐（先放油后放盐 韭菜不出水）。
将面团赶成饺子皮 放入调好的馅料 两个角开口不包住
平底锅倒油 将包好的锅贴放入锅中 底部煎至微微金黄 倒入水没过锅贴底部即可 盖盖子煎
将水和面粉搅拌成面粉水 稀一点即可
第一遍水分收干后加入 盖盖子 结出冰花即可盛出
大功告成
上传你做的韭菜锅贴
啊 可可
