饼干底混合拌匀,倒入模具,铺平压实。冷藏冻硬。
奶酪用保鲜膜包裹,微波炉中火叮软。软奶酪加糖用打蛋器打至顺滑无颗粒。
加入抹茶粉,继续打至顺滑无颗粒。
鸡蛋分2次加入打散,拌匀。
最后加入淡奶油,拌匀。
入模,震平。120度,隔水烤90分钟。(水浴法)
尽量少带进太多气泡!!!
上传你做的8寸抹茶重芝士