鲜笋荷兰豆

Name: 鲜笋荷兰豆
Ingredients: 200g五花肉; 250g笋; 100g荷兰豆; 半棵葱蒜; 5g盐; 10g生抽

8.2 综合评分

20 人做过这道菜

性感的毛毛虫

这季节的笋真的是鲜嫩无比，不管怎么制作都是一道美味佳肴。配上清甜的荷兰豆更加漂亮美味。

用料

五花肉	200g
笋	250g
荷兰豆	100g
葱蒜	半棵
盐	5g
生抽	10g

鲜笋荷兰豆的做法

葱蒜切碎备用，五花肉切片

🍎鲜笋切大块再焯水，之后再切片就不容易碎了。
荷兰豆摘取老筋洗干净
锅里油热下入五花肉片煸出油至金黄，下葱蒜炒出香味儿
然后加入切好的笋和荷兰豆，加适量生抽翻炒
炒至荷兰豆翠绿即可加盐调味儿出锅。

小贴士

💋即使不加五花肉也是一道清爽美味的素菜。
💋鲜笋直接切特别容易碎，先切大块焯水，再切片就不会那么容易碎了。

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该菜谱发布于 2017-04-11 11:18:18

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