柏翠面包机6998一键吐司

7.6 综合评分
36 人做过这道菜
我之前发的面包机吐司,对于初学者还是觉得麻烦,我要默默地画圈圈……( ๑ŏ ﹏ ŏ๑ )

这次特意实验了一键面包,你们不要再说麻烦了😂😂😂

🔴面包机都是先放液体白糖,最后放粉类和酵母

🔴一定一定一定请使用面包粉,不要用普通高筋粉和别的粉代替,酵母也必须使用高活性干酵母

不喜欢颜色过深的,可以面包桶包一层锡纸

🔴天气热,记得用冰牛奶,冰鸡蛋

🔴发酵过程中一定要记得看,发到面团内部出现看得到的小气泡,就要自己结束整个程序,选择烘烤30分钟,烧色选浅色

用料  

面包粉 260克
牛奶加鸡蛋 170克
3克
白砂糖 40克
即发干酵母 3克
黄油或者植物油 25克

柏翠面包机6998一键吐司的做法  

  1. 面包机放入液体,盐,糖

    柏翠面包机6998一键吐司的做法 步骤1
  2. 放入粉类,酵母挖坑埋了

    柏翠面包机6998一键吐司的做法 步骤2
  3. 开启第十程序imix30分钟

    柏翠面包机6998一键吐司的做法 步骤3
  4. 加入软化的黄油

    柏翠面包机6998一键吐司的做法 步骤4
  5. 开启第二程序,选择🔴重量750克,烧色选🔴浅色,按一下启动键启动

    柏翠面包机6998一键吐司的做法 步骤5
  6. 发酵得蛮不错,表面看起来白白胖胖的,还没有出现小气泡

    柏翠面包机6998一键吐司的做法 步骤6
  7. 所有程序结束后
    出炉!
    把面包桶提出来,🔴磕几下,倒出来,🔴侧放晾凉
    密封保存,🔴不能冷藏,会加速面包老化

    柏翠面包机6998一键吐司的做法 步骤7
  8. 证件照!好高,顶盖了

    柏翠面包机6998一键吐司的做法 步骤8
  9. 撕开看看组织,我天!拉丝!!

    柏翠面包机6998一键吐司的做法 步骤9

小贴士

🔴面包是不能冷藏保存的

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该菜谱发布于 2017-04-11 12:29:20
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