我是买的肉馅,葱姜切沫,用凉白开水泡一会!把泡过的葱姜水一点一点的打进肉馅!最后把葱姜也搅拌里!一定要顺时针一个方向搅拌!然后把白胡椒粉、生抽、老抽、酱油、盐、料油,香油、牛肉粉放入肉馅!戴上手套再次抓匀!
把面和好后醒一下!
用插板把莲藕插成条后再切碎!放一点盐入味,放到肉馅里!最后放一点蚝油提鲜
可以包了!
煮饺子时水里放一点盐,饺子不粘!
挺好吃!
上传你做的牛肉莲藕饺子