牛肉莲藕饺子

2 人做过这道菜
买莲藕的时候一个姐姐告诉的菜谱,回来试了下,得到一致好评!

用料  

三节
牛肉末 约400克
面粉 一碗
适量
香油 适量
生抽 适量
适量
白胡椒粉 适量
适量
蚝油 适量
老抽 适量
酱油 适量
一点
料油 适量
牛肉粉 适量

牛肉莲藕饺子的做法  

  1. 我是买的肉馅,葱姜切沫,用凉白开水泡一会!把泡过的葱姜水一点一点的打进肉馅!最后把葱姜也搅拌里!一定要顺时针一个方向搅拌!然后把白胡椒粉、生抽、老抽、酱油、盐、料油,香油、牛肉粉放入肉馅!戴上手套再次抓匀!

    牛肉莲藕饺子的做法 步骤1
  2. 把面和好后醒一下!

    牛肉莲藕饺子的做法 步骤2
  3. 用插板把莲藕插成条后再切碎!放一点盐入味,放到肉馅里!最后放一点蚝油提鲜

    牛肉莲藕饺子的做法 步骤3
  4. 可以包了!

    牛肉莲藕饺子的做法 步骤4
  5. 饺子时水里放一点盐,饺子不粘!

    牛肉莲藕饺子的做法 步骤5
  6. 挺好吃!

    牛肉莲藕饺子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-11 14:33:32
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牛肉莲藕饺子的答疑

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