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猪皮烧辣豆-🥘悦悦家. （天津卫)

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猪皮烧辣豆（天津卫—悦悦家）超级下饭的营养家常菜，味美宜口。猪皮补精养血，滋润皮肤，光泽头发，延缓衰老之功效。

用料  

猪皮 随意
黄豆 一把
胡萝卜 2根
土豆 2个
青椒 2个
葱姜蒜大料辣椒，白胡椒粉，料酒，白酒 适量
白酒 适量
红烧酱油，蚝油，冰糖，盐 适量

猪皮烧辣豆-🥘悦悦家. （天津卫)的做法  

  1. 黄豆清水隔夜泡涨，煮半熟。猪皮清洗干净后，冷水入锅焯水切小块备用。胡萝卜，土豆，青椒切丁。

  2. 冰糖炒糖水，入猪皮上色， 放葱姜蒜辣椒大料和其他调味，开水没过食材，直到汤汁浓稠放盐，出锅。

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该菜谱发布于 2017-04-11 15:11:36
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