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面包
记录一个面包的配方比
记录一个面包的配方比
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橘猫甜品烘焙室
记录一下,可以根据不同的方子,自己调整食材的比例。
用料
黄油
10%左右
酵母粉
3.5%左右
盐
1%
糖
15%
水
40%左右
蛋液
25%左右
面粉
100%
记录一个面包的配方比的做法
水加蛋液的总和达到65%即可,也可以将水换成牛奶。
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该菜谱发布于 2017-04-11 16:23:31
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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