进阶版魔鬼蛋—鸡蛋小花篮

把鸡蛋煮熟之后，剥皮放凉。

在煮鸡蛋的同时来进行其他的准备吧💁🏻💁🏻
洋葱切成末。
生菜撕成小块儿。
小葱切成小条儿用热水烫一下，烫软了之后比较容易凹造型。

小葱最好要细一点的，如果太粗了的话可以从中间一分为二，然后搓一下卷起来。

把鸡蛋随自己喜好横向或者纵向切开，小心的将蛋黄取出。

将取出的蛋黄捣碎之后，加入蛋黄酱、黄芥末酱、洋葱末、盐、胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀。

所有的配料分量都可以按照自己的喜好，如果有不喜欢或者家里没有的都可以随意加减替换。
这里的黄芥末酱是在吃热狗的时候那种美式黄芥末酱，不是吃生鱼片的那种日式绿芥末酱。不要放错了哦，否则被辣哭了如如可不负责的哦🙅🏻🙅🏻

然后就是开始组装啦。
在一半蛋白上，先把撕成小块儿的生菜垫进去之后，舀上一勺儿做好的蛋黄沙拉。

然后放上装饰材料，这里可以随意发挥自己的想象力哦。如如用的是迷你胡萝卜花，也可以用煎香的培根碎等等，反正只要颜色鲜艳一点的就好啦🙆🏻🙆🏻

最后把小葱做成的花篮提手轻轻放上去，稍稍粘在鸡蛋沙拉上就好啦。