鸡腿用凉水焯三至五分钟，沥干备用。
姜切丝，蒜切末。备齐上述调味配料。
锅加入适量植物油后，加入姜丝蒜末翻炒出香味，加鸡腿翻炒至表面金黄，马上加入适量清水（以没过鸡腿为宜），生抽，老抽，糖，盐。
大火煮开，中火收汁，装盘前可撒些许葱花。
上传你做的红烧鸡腿
远方海岸线
