酒香蛤蛎

2 人做过这道菜
蛤蛎很多种做法,今天先来个简单的。
今天用的白酒,当然也可以换成清酒,白葡萄酒。蛤蛎大姑娘摇身一变就成日料或者法国菜。走上国际路线了………红毯咱走起来

用料  

适量
酱油 一小勺
蛤蛎 500g
小葱 一根
小红辣椒 5根
切3-4片
三片
3瓣
20g

酒香蛤蛎的做法  

  1. 锅里放油 放入葱姜蒜 爆香

    酒香蛤蛎的做法 步骤1
  2. 放入蛤蛎翻炒一下 加入一点儿水,真的是一点儿

    酒香蛤蛎的做法 步骤2
  3. 倒入白酒 如果喜欢重一点口味 可以加一点生抽

    酒香蛤蛎的做法 步骤3
  4. 盖上盖子 等着蛤蛎都开口就是熟啦。

    酒香蛤蛎的做法 步骤4
  5. 开吃

    酒香蛤蛎的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-12 12:16:48
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酒香蛤蛎的答疑

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