一清二白

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这是一道超级简单又爽口的素菜,手残党也可以做的很好吃!

用料  

青菜 一把
绿豆芽 250克
葱白 适量
生姜丝 适量
白糖 少许
少许

一清二白的做法  

  1. 小青菜一把,绿豆芽250g,用盐水浸泡10分钟

    一清二白的做法 步骤1
  2. 洗净后控水

    一清二白的做法 步骤2
  3. 切葱花,姜丝

    一清二白的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,葱花姜丝入锅,炒出香味

    一清二白的做法 步骤4
  5. 青菜入锅,大火翻炒1分钟

    一清二白的做法 步骤5
  6. 加入绿豆芽,翻炒断生,放入少许白糖提鲜,加盐调味,关火出锅!

    一清二白的做法 步骤6
  7. 装盘~清淡爽口的一清二白有木有超级简单?快来试试吧,表忘记交作业喔~

    一清二白的做法 步骤7

小贴士

1.一定要用绿豆芽
2.因为青菜的纤维比豆芽粗,所以先将青菜入锅翻炒
3.先放糖提鲜,再放盐调味
 
该菜谱发布于 2017-04-12 14:28:38
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