简单高颜值的裱花蛋糕

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用料  

淡奶油
食用色素
戚风蛋糕胚

简单高颜值的裱花蛋糕的做法  

  1. 制作戚风蛋糕胚,我是按照君之的方子做的,很容易成功。

  2. 打发淡奶油:抹面奶油的色素最好在打发之前加,这样颜色会比较均匀,也不容易打过头;蛋糕表面装饰用的彩色奶油可以打发后再加少量色素调出来,因为量比较少,直接加色素打发不太方便。

  3. 抹面

  4. 裱花,用中号圆孔裱花嘴挤出蛋糕面上的彩虹及白色云朵

    简单高颜值的裱花蛋糕的做法 步骤4
  5. 最后插上插牌,摆上小天使蜡烛,完工!

    简单高颜值的裱花蛋糕的做法 步骤5

小贴士

抹面奶油打到七八分发就可以了
 

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该菜谱发布于 2017-04-12 16:44:24
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