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蒸菜不上火—榆钱

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闻中多多的厨房  闻中多多
榆钱健脾养胃，清热安神，蒸菜又是老少皆宜，蒸菜的关键在于裹面和火候的掌握

用料  

榆钱 适量
普通面粉 适量
盐
生抽
醋
香油

蒸菜不上火—榆钱的做法  

  1. 榆钱比较难洗，多泡一会要淘洗干净控水

    蒸菜不上火—榆钱的做法 步骤1

  2. 一层一层撒干面，双手拿盆边反复颠，一定是颠的不要上手

    蒸菜不上火—榆钱的做法 步骤2

  3. 全部的菜均匀沾满干面

    蒸菜不上火—榆钱的做法 步骤3

  4. 沾面粉的时候，蒸锅开火开锅冒热气，把蒸笼铺一块蒸布，把菜均匀的散开，盖锅盖3一5分钟关火

    蒸菜不上火—榆钱的做法 步骤4

  5. 蒜泥加生抽、醋、香油、盐调均匀，可以蘸料开动了

    蒸菜不上火—榆钱的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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蒸菜不上火—榆钱相关分类

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该菜谱发布于 2017-04-12 19:25:13
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