把鸡中翅洗干净，用开水烫一下，去掉血水。
用尖叉子（牙签）在每块鸡中翅上扎洞，方便淹过程中入味又不影响美观。
姜切丝，蒜切碎。
加入料酒，酱油，盐，姜丝蒜蓉。淹制半小时以上，随时翻动一下更容易入味。
除去姜蒜，沥干水分后放入烤盘，我用的是不粘烤盘，一般烤盘要垫锡纸。200°C10分钟。
20分钟后取出来，撒上孜然粉，翻面，再撒上孜然粉，210°C10分钟。
😋😋😋
上传你做的孜然烤翅
一唯星月
