柠檬杏仁饼干
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◇痴迷°
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用料
| 黄油 225 | 克 |
| 糖粉 112 | 克 |
| 低筋面粉 280 | 克 |
| 奶粉 280 | 克 |
| 柠檬皮 1 | 一个 |
| 柠檬汁 20 | 克 |
| 鸡蛋 40 | 克 |
| 杏仁片 220 | 克 |
| 杏仁片 适量 | 装饰 |
| 蛋黄液 2 | 个 |
柠檬杏仁饼干的做法
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首先把柠檬用工具把皮刮下来，把柠檬汁准备好
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黄油室温软化，加入糖粉，打至蓬松发白状态，
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鸡蛋分次加入，每次加入需等上次加入的吸收才能加下一次的哦。
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之后加入柠檬汁和柠檬皮搅拌均匀
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低粉和奶粉过筛加入，搅拌均匀至无颗粒状态。
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最后把柠檬片加入进去搅拌均匀即可，不要过分打发哦。
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成型。拿出搓成15克一个的小圆球压平，成小圆饼状态，表面刷上蛋黄液，蛋黄液里加点牛奶更好哦。用叉子在上面划三下更好看哦。最后再放一点杏仁片装饰即可
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烘烤，上火185 下火175 15分钟左右哦。根据自己家的烤箱而定哦
小贴士
这款饼干相当好吃哦，嘿嘿
