锅内倒多点油,加热,把日本豆腐切成均匀的块,粘淀粉,用筷子稍微抖一下,防止淀粉过多,入油锅炸至金黄色,捞出
炸好,脆皮豆腐,其实这样蘸番茄酱就很好吃了,脆脆的
先把青豆煮熟,放一边,软软的比较好吃。番茄切小块,热油锅,倒入番茄,翻炒,加少量水和盐,煮至番茄变酱为止,放入青豆,最后放入脆皮豆腐混合即可
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