黑豆和黄豆泡一晚上。我有时候用鹰嘴豆代替黄豆~家里鹰嘴豆特别多。
大黄米不是小黄米,是一种糯米。东北山东产,做粘豆包那种,煮出来的粥特别好喝。
所有东西一起煮,最后半小时放红糖。红糖的量随你~我都是一次煮三天的,一天喝一次到两次。
食材的量很随意~米几乎都是一样一把,黑米我会多放一点。
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