一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!

6 人做过这道菜
前几天又开始回看爸爸去哪儿安吉cut,最喜欢看安吉吃面啦!🙈🙈焖面焖面,于是在宿舍尝试着用电饭锅来做一个简单版的扁豆焖面,味道也很棒呀!

用料  

五花肉 50g
扁豆 60g(半捆)
鲜面 250g
蒜头 3瓣
调味品
生抽、老抽 各一勺
适量
白砂糖 半勺
料酒 适量

一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法  

  1. 所需食材

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤1
  2. ① 五花肉洗净切片,放适量的
       油、生抽、料酒腌20分钟左右
    ② 将2瓣蒜切片,1瓣蒜切粒
    ③ 四季豆去丝,洗净,切半
    ④ 烧一壶开水备用

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤2
  3. 放油,铺满整个锅,盖上盖子,按下煮饭档

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤3
  4. 油热后将蒜瓣均匀放入,盖上盖子

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤4
  5. 将腌好的五花肉放入,翻炒,待肉变色后加入半勺白砂糖,一勺生抽,继续翻炒

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤5
  6. 将四季豆放入,待锅里的水快烧干时,加入2/3勺老抽和少许盐

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤6
  7. 倒入开水,没过菜即可,盖上盖子

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤7
  8. 水开后,将鲜面铺在面上,盖上盖子,等待约10分钟(鲜面在市场就可以买到,用挂面会粘锅~)

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤8
  9. 开盖

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  10. 表面撒上蒜粒,盖上盖子,等待2分钟即可(不喜欢蒜味的朋友这一步可以省略)

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤10
  11.                              出锅!
    看着满满一大碗面还有肉肉肉,幸福感简直破屏而出!

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法 步骤11

小贴士

可以多放一些四季豆铺底,焖过的四季豆非常软非常入味,怎么吃都不会腻 ~ 🤤🤤🤤

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-13 01:32:35
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