萌萌哒豆乳盒子网红蛋糕教程

Name: 萌萌哒豆乳盒子 网红蛋糕教程
Ingredients: 30g淡奶油用细砂糖; 300g淡奶油; 4个（需自备）蛋黄; 280g（需自备）豆浆; 9*14cm四块（需自备）蛋糕片; 55g豆乳用细砂糖; 适量黄豆粉; 130g奶油芝士

1 人做过这道菜

sammiy圈圈

香甜软糯、豆香浓郁，口感绵密，撒上香喷喷的黄豆粉尝上一口，就能让您迷恋上这股清香爽滑…… “新鲜奶油与香甜蛋糕一入口即融化在口腔里，滑进喉咙，香喷喷的黄豆粉撒在表面，舀上一勺放进嘴里，豆香浓郁，香甜软糯，回味无穷……这就是最近排长队购买、风靡微博、朋友圈的网红甜品
材料连接：https://www.xiachufang.com/goods/58464/

用料

细砂糖	30g淡奶油用
淡奶油	300g
蛋黄	4个（需自备）
豆浆	280g（需自备）
蛋糕片	9*14cm四块（需自备）
细砂糖	55g豆乳用
黄豆粉	适量
奶油芝士	130g

萌萌哒豆乳盒子网红蛋糕教程的做法

步骤一
根据使用盒子的大小，将蛋糕片裁剪成合适大小的片状。
步骤二
开始制作豆乳酱，蛋黄里加入细砂糖手动搅拌均匀，筛入玉米淀粉搅拌均匀备用。
步骤三
此时的糊该是流动性比较好的，待蛋黄糊全部倒入锅中后，用小火加热，并不停搅拌，用刮刀将边缘的面糊往中间刮以免受热不均。几分钟后就能得到质地比较厚的豆乳糊，彻底放凉备用。
步骤四
将奶油芝士切块，隔水融化搅拌至顺滑。
步骤五
然后将顺滑的奶油芝士加到放凉的豆浆糊里拌匀，装入裱花袋。
步骤六
器具底部里先放入一块蛋糕，然后挤上一层豆乳糊。
步骤七
淡奶油加入细砂糖打发到全发的裱花状态，也装入裱花袋，在豆乳糊上挤出喜欢的样式。
步骤八
筛上一层熟黄豆粉。（按照自己的喜好添加）。接下来重复上面步骤，最后放入冰箱冷藏三个小时，即可食用~
快带去给朋友尝尝吧~