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塔
焦糖抹茶塔
焦糖抹茶塔
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Stefan茶茶
直径6cm塔17个份量
用料
奶油焦糖酱
糖
125克
淡奶油
125克
水
25克
抹茶慕斯
淡奶油
100克
牛奶
200克
糖
30克
青岚抹茶粉
5克
吉利丁片
1片
淡奶油
150克
糖
8克
焦糖抹茶塔的做法
水加入糖煮至焦化，加入煮沸的淡奶油，搅拌均匀备用
淡奶油加牛奶加糖煮至浓缩，加入抹茶粉继续煮至粘稠，加入泡软吉利丁片放凉备用，打发淡奶油，加入抹茶酱，搅拌均匀，冷藏备用
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小磨坊葱风味油
该菜谱发布于 2017-04-13 15:10:21
19 收藏
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