亚麻籽吐司
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人做过这道菜
童妈的美食情书
亚麻籽，具有良好的调节血脂、降低胆固醇的功效，故适合有着心脑血管疾病的的人群食用。这款吐司尤其适用于中老年人，给妈妈做一点吧！
用料
亚麻籽吐司的做法
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先做波兰液种，把50g水和50g高粉 1g酵母搅拌均匀 放到容器里盖上保鲜膜 发酵一晚上 出现如图的状态即可用。
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把亚麻籽放锅里小火炒熟，也可以配一点其他杂粮 我放了点芝麻和小米。
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炒好用料理机磨碎 不要太碎哦
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将所有材料（除黄油亚麻籽外）放入厨师机或者面包机里揉匀，出膜后放黄油。最后放亚麻籽。
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混合均匀后，进行一发。
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体积扩大两倍后 手蘸面粉戳洞洞 不塌不缩 一发结束。
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排气分割擀卷，擀好的卷儿 相对放入吐司盒。进行二发，36度，湿度85% 七成满后盖上盖子。同时预热烤箱180度。（我做两个的量 方子是一个吐司）
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烤箱下层 四十分钟 烤制温度160度。
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出炉，立刻侧放。
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切面能看到亚麻籽和小米芝麻
