芒果椰汁糕

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芒果搭配椰汁的香浓,给你不一样的感觉

用料  

800ml
鱼胶粉 60g
牛奶 250ml
椰汁 250ml
白糖 100g
芒果 一个

芒果椰汁糕的做法  

  1. 一次性准备好所有材料,因为买不到椰浆所以用普通椰汁代替,你们喜欢椰浆的可以换成椰浆,没什么问题。芒果提前切好丁。

    芒果椰汁糕的做法 步骤1
  2. 水、牛奶、椰汁一起煮开,鱼胶粉一点点的撒进去也行,或者先用冷水泡开再倒下去一起煮也行,忘记拍图了。糖也同时放下去一起煮(我放糖的量是根据我自己的洗好放的,你们可以适量加减,煮的时候尝尝适合自己就可以了)

    芒果椰汁糕的做法 步骤2
  3. 煮开以后倒进干净的容器里,撇掉表面泡沫,把芒果肉均匀倒进去,待凉透后放入急冻,时间根据各个冰箱的功率不同就时间不一样,我冻了一个小时,记得是冷冻不是冷藏,反正冻起来表面不结冰就可以了。

    芒果椰汁糕的做法 步骤3
  4. 完美

    芒果椰汁糕的做法 步骤4
  5. 根据自己的喜好切件食用

    芒果椰汁糕的做法 步骤5

小贴士

液体方面不用太较真,多点少点没关系。喜欢吃芒果也可以放多点。一定要冷冻。用吉利丁片也可以,但是我没用过,你们可以试试
 
该菜谱发布于 2017-04-13 17:07:04
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