辣子鸡丁
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人做过这道菜
开心就好abc
用料
| 青椒20 | 克 |
| 淀粉5克 | |
| 花椒2.5克 | |
| 姜适量 | |
| 葱花适量 | |
| 花焦油根据口味适量 | |
| 蒜1.5克 | |
| 菜籽油 | 15克 |
| 鸡腿🍗4个 | |
| 豆瓣适量 | |
| 酱油适量 |
辣子鸡丁的做法
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鸡腿🍗肉解冻洗净
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鸡腿肉切块，辣椒，蒜，姜切块
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加如淀粉，花焦油
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搅拌均匀，适量放入花焦油
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油温合适下油锅翻炒，加入豆瓣，盐，味精，酱油
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待鸡腿外酥里嫩时加入时加入青椒
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看到肉色金黄，可以起锅了，起锅前撒上，葱花。起锅大功告成
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大功告成
小贴士
注意，犹豫我刚下厨不久，是看着这个软件，觉得有意思，慢慢，觉得做饭下厨，是件很有意思的事，因为第一次做鸡腿🍗肉，油量没控制好，有点多了，也炒老了点。所以不喜勿喷，我会，好好学习，多多改正，和大家共同进步，互相切磋，不喜勿喷。
