秘制油馍
0
人做过这道菜
我love馍馍
用料
秘制油馍的做法
-
面粉倒入盆里用筷子搅拌，一边搅拌一边一点点加入水，面团揉的软一点，放入保鲜膜里静置半小时.
-
把油汁腊子、小葱、蒜苗切碎放入盆内，放入盐、鸡精腌制（根据个人口味放调料）。
-
面团揉光滑分成两份，这时用擀面杖把面团擀成一个很大饺子皮（忘记上图了），越薄越香，把准备好的材料均匀的铺在面皮上，鸡蛋打散。
-
两端折一下，防止漏料漏油。
-
对折好成图片上的样子。等待锅里水烧开，水开后放入锅里蒸25分钟。
-
出锅后切成小块就欧拉！！（本人第一次发表，语言表达能力有限，望谅解！我会继续努力💪）
小贴士
面团不适合太硬，柔软一点好吃，腌制料的时候一定不能放油，因为蒸熟后油汁腊子会出油。早餐午餐晚餐都可以的。
