自制腊鱼辣椒酱

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湖南人喜欢吃辣,在外打工的日子老想着家乡的腊鱼,辣椒,食堂的饭菜没有味道,所以自己动手制作了这道简易而且可以保存的美味。不要菜就着米饭可以来两大碗。吃的那叫一个欢快!

用料  

干红辣椒 少许
适量
适量
20g
10个
腊鱼 少许
甜面酱 50g
生抽 20g

自制腊鱼辣椒酱的做法  

  1. 蒜拍成蒜泥

    自制腊鱼辣椒酱的做法 步骤1
  2. 姜拍碎切成米粒

    自制腊鱼辣椒酱的做法 步骤2
  3. 烧油,放蒜泥,姜,盐翻炒,下红辣椒,炒至红色,再倒入腊鱼丁,生抽,甜面酱,加入本人自制的调料加水改小火慢熬,水炒干出红油即可,关火待凉

    自制腊鱼辣椒酱的做法 步骤3
 

自制腊鱼辣椒酱相关分类

该菜谱发布于 2017-04-13 21:58:20
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自制腊鱼辣椒酱的答疑

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