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冰糖椰汁葛仙米
冰糖椰汁葛仙米
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橙孩子
葛仙米俗称天仙米、天仙菜、珍珠菜，水木耳、田木耳。
葛仙米藻属科。藻体呈胶质状、球状或其他不规则形状，湿润时呈绿色，干燥后呈灰黑色。附生于水中的沙石间或阴湿的泥土上。
中国各地均有分布，以四川产的最著名。可以食用。具有固氮能力。含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质。具有清火、明目、抗衰老、抗感染等治疗功效。
用料
葛仙米
10克
椰浆
400ml
清水
1碗半
冰糖
适量
冰糖椰汁葛仙米的做法
葛仙米冷水泡发48小时至颗粒饱满，中途需换水，淘洗干净备用
椰浆加清水
加冰糖煮沸
加入泡发好的葛仙米
沸水煮2分钟即可
口感Q弹，椰香十足。
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该菜谱发布于 2017-04-13 23:33:28
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