頭露
水调面团--冠顶饺子
9.3
综合评分
106
人做过这道菜
温水面团隶属花式蒸饺
传统的名菜晶莹透亮、油香四溢
有些地方会把它做成透明状
不过我比较喜欢按照自己的方式来做
每一个细节都不容忽视
干干净净
整整齐齐
真真切切
就是美食应该有的样子
生活也要🈶️生活的样子
就像是一个三角定律
缺一不可……
传统的名菜晶莹透亮、油香四溢
有些地方会把它做成透明状
不过我比较喜欢按照自己的方式来做
每一个细节都不容忽视
干干净净
整整齐齐
真真切切
就是美食应该有的样子
生活也要🈶️生活的样子
就像是一个三角定律
缺一不可……
用料
水调面团--冠顶饺子的做法
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饺子面皮其中一面拍粉
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折等边三角形
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入肉馅、不要太贪心放很多肉、会爆浆、包起来也很难看！
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将其中一边折起封口
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全部合上、收口、捏实。
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翻出折成三角的三边、第一张图的粉没拍好的话会翻不出来喔！
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中间的收口推出波浪纹！
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大火蒸10分钟
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一个人就像一支队伍、你要负责为自己的心灵招兵买马……
小贴士
反复练习、反复总结、每个人都可以做自己的老师。
