盐水鸭腿

Name: 盐水鸭腿
Ingredients: 个鸭腿一个; 只姜四片; 丁香四颗; 葱段几段; 花椒几粒，盐适量; 料酒少许

0 人做过这道菜

南京人爱吃鸭子是众所周知的，可又怕外面的卤菜不卫生，于是琢磨着自己做了盐水鸭，只是没想起发菜谱，留的图少了，以后慢慢改进吧😃，希望大家能喜欢🌹

用料

1、鸭腿洗净，用温水浸泡1～2小时，中途换水。
2、取出泡好的鸭腿，放入所有佐料腌制半日。
3、把腌出来的水倒了，连同佐料一起，放进锅里蒸20分钟，焖几分钟。
4、出锅，稍微冷却，切块装盘。
5、此刻，你就可以享用美味的盐水鸭腿啦。

这道菜盐不能太少，略微比平时炒菜的盐多一点，味道会更好。

家常菜盐水鸭腿鸭腿红烧鸭腿盐水猪肝酱香鸭腿

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-14 07:11:23

14 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

草籽-草籽 0 做过

胖姐厨房日记 1 做过

厨艺惊天厨神猴 135 做过

春暖花开9628wm 211 做过

无痕olivia 1 做过

无痕olivia 1 做过

无痕olivia 1 做过

唯有美食与爱不可辜负