全麦大黄米华夫饼

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用料  

华夫饼
黄油 30克
鸡蛋 1个
白细砂糖 30克
适量
全麦粉 150克
酸奶 50克
酵母 2克
大黄米 130克(其他米也可以,例如血糯米)
糖粉 20克

全麦大黄米华夫饼的做法  

  1. 面粉,糖,油,盐,酸奶,酵母混合揉光滑即可

  2. 放室温发二倍儿大,或者揉光滑室内放置半个小时后放冰箱冷藏一夜,第二天起来拿出来回温半个小时,排气后均匀分等份,放置。

  3. 大黄米泡一夜,上蒸锅蒸二十分钟,蒸熟后趁热加糖粉搅拌均匀!

  4. 就像包包子一样,把大黄米包起来(多少馅看自己的情况定)放置醒15分钟到20分钟

  5. 提前预热好华夫饼机,将华夫饼胚子放进去烤制完成

    全麦大黄米华夫饼的做法 步骤5

小贴士

实际情况大家可以根据自己的条件调整
 

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该菜谱发布于 2017-04-14 08:19:43
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全麦大黄米华夫饼的答疑

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