黄油室温软化后加入糖,用打蛋器打至松发变白。分三次加入鸡蛋,每次鸡蛋和黄油充分融合后再加入下一次。泡打粉面粉混合过筛后揉搓成面团,放入冰箱冷藏20分钟。
将面团取一小块搓圆粘上花生片,将粘好花生片的饼干放入烤盘。
将烤箱预热后放入烤箱。用上下管180°C中层18-20分钟。我用的18分钟,再加2分钟更好。
完成。
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