番茄龙利鱼

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用料  

龙利鱼 250g
番茄 2个(中等大小)
黄豆芽 200g
洋葱 1/4个(小)
番茄酱 适量
胡椒 适量
适量
香菜 适量

番茄龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼切块,加适量黑胡椒、盐,腌10分钟以上。

    番茄龙利鱼的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁,备用。豆芽焯水,备用。龙利鱼,开水煮2分钟,备用。番茄煮至皮破开,去皮切丁。

    番茄龙利鱼的做法 步骤2
  3. 少许油和番茄酱炒香。

    番茄龙利鱼的做法 步骤3
  4. 加入番茄和洋葱,炒至变软。

    番茄龙利鱼的做法 步骤4
  5. 加高汤(我用的自己煮的鸡汤)煮开。

    番茄龙利鱼的做法 步骤5
  6. 放入龙利鱼,煮熟。

    番茄龙利鱼的做法 步骤6
  7. 放入豆芽,煮熟,关火。

    番茄龙利鱼的做法 步骤7
  8. 出锅,撒上香菜,搞定。

    番茄龙利鱼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-04-14 09:09:59
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