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蒸米蛋糕
蒸米蛋糕
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ty000ty
没面粉了，没想到米粉蒸的很好吃
米粉不是糯米粉，我的是三象粘米粉。可以搜搜看。低筋粉也可以。
用料
鸡蛋
2个
糖
30克
米粉
40克
奶
40克
盐
一点点
蒸米蛋糕的做法
奶和米粉搅匀加入蛋黄搅匀
蛋清打到鱼眼泡加入糖打到湿性发泡
分次加入面糊搅匀
倒入六寸模具盖盘子放入滚水锅30分钟。时间到出炉直接倒扣
小贴士
我这个是三象粘米粉，就是大米粉。不是糯米粉。不是糯米粉
又做了次烤的，两个四寸多一点面糊，180十五分减到170十分钟。下次直接17025分钟试试
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2017-04-14 11:17:21
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