肉末茄子

Name: 肉末茄子
Ingredients: 茄子; 肉末; 大蒜; 糖; 盐; 味极鲜; 花生油; 五香粉; 鸡精; 小红椒; 葱; 蒜瓣; 地瓜粉; 料酒

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打破心中对茄子的抗拒，无意中的美味，老公赞不绝口。

用料

1.茄子切丁，热油，炒变色以后盛起来。
2.肉末，加花生油，盐，味极鲜，地瓜粉，白糖，料酒，搅匀。
3.锅下油，炒肉末至变色，倒入茄子小红椒大蒜蒜瓣，翻炒均匀。
4.下糖盐鸡精味极鲜翻炒均匀，下五香粉翻炒均匀，
5.翻炒均匀茄子变柔软，撒葱，起锅。

一定要有五香粉和糖。

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该菜谱发布于 2017-04-14 15:31:36

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